ネギなし！やみつきずりの塩レモン レシピ・作り方
材料（2人分）
- ずり 一パック
- ごま油 大さじ1
- 鶏ガラ 小さじ1
- 塩胡椒 3振り
- ブラックペッパー 10振り
- レモン汁 大さじ1
- 酒 大さじ1
作り方
- 1 ズリはキッチンハサミで薄くつながっている箇所を切り分けます。
- 2 ごま油を熱したフライパンで、ズリをいれ塩胡椒をしていためます。さらに酒をふり蓋をして蒸し焼きにします。
- 3 鶏ガラをくわえ混ぜたら、レモン汁を加えて、ブラックペッパーを振って完成です。
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