【ホットクック】長芋の煮物(玉ねぎ、しめじ入り) レシピ・作り方
材料（4人分）
- ★長芋
- 1本(今回370gでした)
- ★玉ねぎ
- 1/2個
- ★しめじ
- 1/4袋
- 醤油
- ★の総量の3.75%
作り方
-
- 1
- 玉ねぎは薄切りに、しめじはイシヅキを取って分けておく。
長芋はさっと洗い、皮付きのまま半月切りに切っておく。
-
- 2
- ホットクックの内釜に、全ての材料を入れ、自動メニューの肉じゃがコースをスイッチオン。
おいしくなるコツ
玉ねぎはかならず入れてください。
きっかけ
残暑時の疲労回復に長芋を食べたく、
かつ日持ちする常備菜を作りたくて。
肉じゃがの肉なし、じゃがいも→長芋に変更してみました。
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玉ねぎの甘味でお砂糖不要です。
調味料は、醤油のみ！！