サラダ中華 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスは芯をとってちぎります。

2. 2

   トマトはくし切り。

3. 3

   きゅうりはスライスして
   軽く塩をまぶしてもんでおきます。

4. 4

   カニかまは軽くほぐします。

5. 5

   麺を茹でます。
   湯を沸騰させて4分煮ます。
   乾燥ワカメを入れていっしょに茹でます。
   茹でたら水洗いしてほぐしておきます。

6. 6

   きゅうりの水気を切り、軽く洗ったらレタス、トマト、ワカメ、カニかまを加えてマヨネーズとごまドレッシングを加えて和えておきます。

7. 7

   麺も同様に和えておきます。

8. 8

   器にサラダを盛り、その上に麺をのせます。
   軽くこしょうをふっておきます。

9. 9

   冷やし中華のスープをまんべんなくかけて完成です。
   食べながら混ぜてね。
   ※冷やし中華のスープは
   めんつゆ大さじ1、水大さじ3、鶏ガラスープ小さじ1/4、ごま油少々で代用できます。