完熟トマトの冷凍 レシピ・作り方
材料（無限人分）
- 完熟トマト 10個
作り方
-
1
トマトのてっぺんに
十字の切り込みを入れてガスの直火に当てる -
2
皮が むけます。
四つ切りにして種を取り、ジップロックに入れて冷凍します
-
3
冷凍トマトはミートソース、ハヤシライス、トマト煮込みに使えます。
保存期間は1～2ヶ月です
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