子供のおやつに❗️餃子の皮でカボチャコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャは茹でたものを用意します。
   小揚げは細かく切ります。長ねぎはみじん切りにします。

2. 2

   フライパンに小揚げを入れ、カレー粉、塩コショウをして弱火で2分程炒ります。

3. 3

   ボールにカボチャを入れ、潰します。
   そこに、小揚げ、長ネギを入れ混ぜ合わせます。

4. 4

   餃子の皮の真ん中に、具を小さじ2位のせ、皮のまわりに水をつけ、包んでいきます。
   どんな形でも、大丈夫です。

5. 5

   今回は餃子のように
   包んだものと、半分に折ってフォークでまわりに跡をつけたものを作ってみました。

6. 6

   フライパンに油を適量入れます。
   しっかりと揚げたい人は
   油を多めに「餃子コロッケがかくれる位、温度は180度位」
   焼き揚げたい人は、油を少なめにして下さい。

7. 7

   具はそのままでも食べられるので、餃子の皮にサッと焦げ目がつけば出来上がりです。
   お好みでソース、ケチャップ、マヨネーズをつけて食べて下さい。