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だしがら活用☆丸ごといりこのふりかけ レシピ・作り方

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りん202（つくれぽ承認活動中）
出汁を取った残りのいりこの活用方法です。骨丸ごとカルシウムたっぷりのふりかけです。

材料（2人分）

いりこ
10匹程度
砂糖
大さじ1
酒
大さじ1
醤油
大さじ1
ごま
小さじ1
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作り方

  1. 1
    だしを取った後のいりこをフライパンにいれ、全ての調味料を加えます。
  2. 2
    炒めたらごまをふって完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

だしがらをいままで捨てていたので。

公開日：2021/05/17
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