具材が少なくても☆華やかに見える冷やし中華の作り方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵焼き器に油をしいて、錦糸卵用に焼いて冷やしておきます。

2. 2

   鍋でもやしをゆでておくか、レンジで加熱しておきます。

3. 3

   鍋でお湯をわかしはじめます。

4. 4

   お湯を沸かしてる間に、野菜を食べやすいサイズに細切りにしておきます。焼いた卵は錦糸卵にしておきます。

5. 5

   麺を茹で、しっかり冷水や氷で冷やし、水切りします。

6. 6

   準備した野菜は、1箇所に盛り付けず、対角線上の2箇所に分けて配置します。

7. 7

   市販のタレをかけます。

8. 8

   お好みでトマトや水菜、マヨネーズやブラックペッパーをふりかけ完成。