直ぐに出来ちゃう♪カジキマグロのバター醤油ソテー！ レシピ・作り方
- 約10分
- 1,000円前後
かまくらじん
脂肪分が少なく良質なたんぱく質を沢山含むカジキマグロ！匂いも味も癖がなく免疫力もつく食材なので外出先や子供のお弁当に！もちろん夕飯にも！ご飯が進みます。
材料（３人分）
- カジキマグロ切り身 ３枚
- ☆醤油 大匙１
- ☆すりおろし生姜(チューブタイプ) 小匙１
- バター 10㌘
- 白ワイン 大匙１
- オリーブ油 小匙１
作り方
- 1 醤油にチューブタイプのすりおろし生姜を混ぜておく。
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2
フライパンを中火で加熱、オリーブ油を回し入れカジキマグロを投入。
- 3 直ぐに白ワインをアルコールを飛ばしたらひっくり返してバター→☆印を入れフライパンを回しながら絡め蓋をして1分！
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4
お皿に移し、フライパンに残った煮汁を煮詰めてかけて出来上がり！
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つくったよレポート（4件）
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choco47552021/12/30 23:33
子供が沢山食べてくれました♪美味しかったです！ -
たんポポ2021/10/23 21:50
美味しかったです♪ -
文学トラベラー2021/09/18 20:04
生姜のアクセントが絶妙でした。 -
iceflower49592021/06/11 22:07
美味しかったです、ありがとうございました
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