・豚ひき肉は、少し焦げ目がつくくらいに炒めた方が香ばしくて美味しいです。 ・茄子は油を吸収するので、足りないようなら途中で少しプラスしてください。 ・牡蠣だし醤油の量は味見をして増減してください。(醤油、砂糖でも良いです。)
うれし野ラボさんの公式アンバサダーに就任しているので、商品を使ったレシピを考案する為に作りました。
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