ディアマンクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターを白っぽくなるまでゴムべらで練る
2. 2 砂糖を加えてジャリジャリとした感覚がなくなるまで混ぜる
3. 3 溶いた卵を加えて混ぜる
4. 4 バニラエッセンスを加えて混ぜる
5. 5 ふるった薄力粉を加えてさっくりと混ぜる
6. 6 ラップで包んで冷蔵庫で30分〜1時間ほど寝かせる（少し硬くなる程度）
7. 7 3〜4等分にして棒状に成形し、冷凍庫で2〜4時間ほど冷やす（硬くなるまで）
8. 8 バッドにグラニュー糖を出し、その上で生地を転がし、周り全体にグラニュー糖を付ける
9. 9 好きな幅に切り、クッキングシートを敷いておいた天板に並べ、170度に予熱したオーブンで20分程焼く（焼け具合を見て時間を調節する）
10. 10 焼き上がったらお皿などに出して冷まして完成！！！