ソーセージマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料です。
   とろけるスライスチーズは出来ればモッツァレラがいいかな。
   塩やコショウはお好みで。サンドイッチはやや塩をきかせた方がおいしいです。

   

2. 2 マフィンパンは
   切れ目から二つに割ります。

   

3. 3 マフィンパンはトースター又はホットプレートで軽く焼いて焦げ目をつけておきます。
   トースターなら2分くらい。

   

4. 4 ボロニアソーセージは焼いておきます。
   お好みの焼き加減で。
   カリカリまで焼いてもいいしちょっと脂が溶ける程度でも。
   塩、黒こしょうを軽くふります。
   ※焼き油はなしで。

   

5. 5 マフィンパンを並べて上下両方にマーガリンをうすくぬります。オーブンやグリルで焼くときはアルミでくるむといいです。

   

6. 6 下にするパンにチーズ、ボロニアソーセージ、マヨネーズを載せます。
   挟んで軽く抑えます。
   直火焼きならチーズのはみ出しは折り込んでおきます。

   

7. 7 チーズがとろけるまで再び焼きます。
   トースターなら3分くらい。
   お好みの焼き加減で。