酸味と辛味が病みつき★和牛もも肉の酢辣炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   和牛もも肉は、５mmの厚さに切る。

2. 2

   ①に◎を入れて混ぜ合わせる。

3. 3

   玉ねぎはくし切り、ピーマン、パプリカは種を取り除き、一口大に切り、にんにくは微塵切りにする。
   ●の調味料を混ぜ合わせておく。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルをひき、にんにく、玉ねぎを入れ弱火で炒め、玉ねぎの色が透明になり始めたら、もも肉を加えて中火で炒める。

5. 5

   もも肉の８割程度に火が通ったら、ピーマン、パプリカを加えて炒め、しんなりしてきたら●の合わせ調味料を加えてよく絡める。