今が旬！ふっくら秋鮭のマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにマリネ液の材料を入れて混ぜ、マリネ液を作る。
   玉ねぎ、パプリカ、ピーマンをスライサーでスライスし、マリネ液に加えて浸す。

2. 2

   秋鮭を一口大に切り、片栗粉をまぶす。

3. 3

   フライパンにキャノーラ油を少し多めに入れ、弱火～中火の間で鮭を焼き揚げる。

4. 4

   ③の鮭を①のマリネ液に加える。
   
   ※作りたてすぐでも美味しいですが、20分以上置くと味が染みてより美味しいです。