ビールのお供に★砂肝と白ネギのレモン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   砂肝の白い部分を切り落とし、切れ目をいれながら適当な大きさに切る。
   白ネギをみじん切りにしておく。

2. 2

   調味料を混ぜ合わせておく。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、砂肝を入れ炒める。
   色が変わってきたら酒をいれ、蓋をして5分蒸し焼きにする。

4. 4

   蓋をはずし、水気を飛ばす。飛ばないようならキッチンペーパーで吸い取る。

5. 5

   白ネギと調味料を入れ、サッとかき混ぜ完成！