食べるラー油de豚肉と茄子のペペロンチーノ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタ麺はたっぷりのお湯で時間通りに茹でる

2. 2

   茄子は8等分にし、玉ねぎはくし切りにする。豚肉は3センチほどの細切りにする。にんにくはみじん切りする。

3. 3

   フライパンでオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、香りを出す。

4. 4

   豚バラ肉を炒め、半分程度色が変わったら玉ねぎ、茄子を入れて、野菜がしんなりするまで炒める

5. 5

   ◯の材料を入れて味をなじませる。

6. 6

   パスタが茹で上がったら5に入れ、さっと混ぜ合わせたら完成。