もも肉で！バジル鶏ハム♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉の皮と脂肪を包丁で取り除く。

2. 2

   フォークで全体的に穴を開ける。

3. 3

   砂糖→塩→バジルの順に両面揉み込む。

4. 4

   鶏肉をくるくると丸めてタコ糸で結ぶ。

5. 5

   密封しながらラップとアルミホイルを巻き
   鍋に入れ鶏肉がかぶるぐらい水を入れ中火で加熱する。

6. 6

   沸騰したら蓋をして20分加熱する。

7. 7

   粗熱が取れたらアルミホイル、ラップをとり
   冷蔵庫で3時間冷やしたら切って完成。