アボカド豆腐～牛乳とクリームチーズ～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クリームチーズを細かくカット。
   またアボカドも１ｃｍ大にカットしておく。

2. 2

   パウンドケーキの型や、深めのお皿などにアボカドを入れておく。

3. 3

   手鍋などに牛乳を入れて、火に掛ける。

4. 4

   「３」の中に白だし、切った「１」を入れ、混ぜ溶かす。
   チーズ感を残したい方はほどほどに♪

5. 5

   お好みの具合に溶けたら、火を切って、アガーを少しずつ混ぜ入れる。

6. 6

   「２」で用意した容器に、「５」を流し入れ、荒熱が取れるまで放置。

7. 7

   粗熱が取れたら、ラップをかけて、冷蔵で冷やす。

8. 8

   お好みの固さになったら、盛り付けて完成！