里芋すまし汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を食べやすく切っておきます。
   余裕があれば飾り切りもオススメ。

2. 2

   だし汁を沸騰させて里芋、人参、椎茸を入れます。
   再沸騰してから灰汁を掬います。

3. 3

   調味料を入れてたら弱火で15分。