ノンフライ！お野菜たっぷりヘルシー大豆の焼き春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水煮大豆をザルにあげ、余分な水分をきる。

2. 2

   春雨を記載時間で茹で、サッと洗ってザルにあげ、余分な水分をきる。

3. 3

   キャベツを千切りする。

4. 4

   人参を細切りする。

5. 5

   ミンチ肉を炒める。

6. 6

   キャベツ、人参投入！
   
   好みの固さ加減になるまで炒める。

7. 7

   春雨、大豆投入！！
   
   サッと混ぜ合わせる。

8. 8

   醤油、塩コショウで味を付ける。

9. 9

   ザルにあげ、余分な水分をきる。

10. 10

    春巻きの皮に具材を乗せる。

11. 11

    下、両サイドの皮を中央へたたんで、クルクルっと巻き上げる。

12. 12

    巻き終わり(黒線部分)に、水で溶いた小麦粉(B)を塗り、最後まで巻く。

13. 13

    １０枚全てキレイに巻けましたね♡
    
    トースターで焦げ目がつくまで焼きましょう！

14. 14

    好みの形にカットする。
    
    ・パン切り包丁で切ると潰さずキレイに切れますよ(^^)

15. 15

    器に盛り付け完成です！

16. 16

    お弁当のおかずには揚げ春巻きの方をオススメします！