フードプロセッサーで楽々♪ジューシーミートローフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンを２３０℃にあたためておく。
   型にサラダ油を塗っておく。

2. 2

   玉ねぎ・にんじん・ピーマンをフードプロセッサーに入れてみじん切りにする

3. 3

   フライパンに油を入れ2の野菜を炒める

4. 4

   フードプロセッサーに卵・パン粉・合挽き肉・３の炒めた野菜を入れて、なめらかになるまで混ぜ合わせる。

5. 5

   ひととおり、混ざったところで、塩・コショウ・ナツメグを加えてさらに混ぜる。

6. 6

   型に５を入れ、２３０℃のオーブンで２５分加熱する。

7. 7

   竹ぐしをさして、透明な肉汁が出るようなら出来上がり。
   ソースとケチャップをかけて食べる。