ソースに濃度があるので解凍後用途に合わせ牛乳(生クリーム)で延ばします。グラタンやドリアはプラス100ccを目安に、グラタントーストはちょっとだけ延ばして使いやすい濃度に、クリームコロッケはそのままの濃度で作れます‼︎
濃いめの濃度で仕上げているので保存しやすく小分けにしラップに包んでの保存も可能です‼︎冷凍なら1か月程度保存可能です。
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