夏パスタ⭐ナスとズッキーニのミートソースパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にたっぷりの水を張り、強火にかける。

2. 2

   野菜を切る。
   ナス、ズッキーニをそれぞれヘタをとり、サイコロ状に切る。

3. 3

   フライパンを熱し、オリーブオイルをひき、ひき肉を炒める。

4. 4

   ひき肉の色が変わってきたらナス、ズッキーニを加えて炒め合わせる。

5. 5

   1の鍋が沸騰したら、塩を入れてパスタを茹でる。

6. 6

   4のフライパンにカットトマト缶、コンソメを入れて全体をかき混ぜ、蓋をして煮込む。

7. 7

   パスタを湯切りしてオリーブオイルをからめる。

8. 8

   ソースに塩で味を整える。
   パスタを器に盛り、ソースをかけて出来上り。