ホットプレートで簡単にできる☆パエリア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   湯を容器に入れ、コンソメとサフランを入れ
   コンソメを溶かし、サフランのきれいな色が出るのを待ちます。

2. 2

   ニンニク、タマネギはみじん切りに、
   ピーマン、パプリカは縦に切ってから太目の千切りにします。
   マッシュルームは、薄切りにします。
   鶏肉は、一口大に切ります。

3. 3

   ホットプレートを200度ぐらいに熱してオリーブオイル大さじ３（分量外）を入れ、
   ニンニク、玉ねぎを炒めます。

4. 4

   タマネギの色がきつね色になってきたら、米を加えて炒めます。
   米は、洗わないでそのまま使います。

5. 5

   米に油がまわってきたら、①と水、塩、コショウを入れ、米を平らにします。
   さらに、ピーマン、パプリカ、マッシュルーム、鶏肉、シーフードミックスをのせます。

6. 6

   ふたをして、１８０度ぐらいで沸騰させます。
   沸騰したら１4０度ぐらいでゆっくりと炊きます。

7. 7

   ホットプレートから「パチパチ」っていう音がしてきて
   ちょっと焦げ目がついたら、出来上がりです。

8. 8

   こんな感じに焦げ目がつくとおいしい♪