ホットプレートで簡単パエリア レシピ・作り方
材料（５．６人分）
作り方
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1
アサリを塩水につけておき、砂ぬきする。
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2
玉ねぎは荒いみじん切り。パプリカは５ミリ程の薄切りに。鳥モモ肉は一口大。ニンニクはみじん切り。トマトは皮をむき、一口大に切っておく。
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3
イカ、タコも適当な大きさに。
- 4 エビは殻をむき、背わたを取り、片栗粉と塩でもんでおく。それを水で洗い流す。
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5
お米はといでザルにあげておく。
コンソメは溶かしてコンソメスープを作っておく。 -
6
ホットプレートを２００度に温め、オリーブオイルをひき、ニンニク、玉ねぎを炒める。
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7
玉ねぎがしんなりしたら、鳥モモ肉を入れて炒める。塩コショウをしておく。鳥の色が変わったら、鳥肉のみ一度取り出しておく。
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8
お米を入れて炒める。３〜４分。
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9
カレーパウダーをいれてさらに炒める。
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10
コンソメスープをいれて、すべての具材をのせ、蓋をする。１５分〜２０分で出来上がり。
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