材料（１～２人分）
- キャベツ
- 3枚
- キュウリ
- 1/2本
- 昆布茶
- 小さじ1/2
- 塩
- 一つまみ
作り方
-
- 1
- キャベツは一口サイズ、キュウリは薄切りにします。
-
- 2
-
- 器にキュウリとキャベツと昆布茶、塩を入れて混ぜ、重しをしておしまい♪
私は、浅漬け鉢を使いました。ふたが重石になるんです。
30分ほどで浅漬けができます。
おいしくなるコツ
野菜はナス、ショウガ、ニンジン、セロリなど、お好きな野菜を入れてみてください。
冷蔵庫で保存してください。
きっかけ
昆布茶が漬物にあっていると思ったので。
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