簡単にできる☆いかの塩辛 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   げそと一緒にワタをくずさないように引っ張りだします。

2. 2

   ワタは、袋のようなものに入っているので、切れ目を入れて絞り出すように出してください。

3. 3

   ワタをボールに入れて、塩、酒であえます。

4. 4

   いかは皮をむいて、４～５㎝の細切りにします。げそも同じ長さに切ってください。

5. 5

   ③の中にいかを入れ、あえます。
   これを冷蔵庫で保存します。