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圧力鍋で作るスペアリブのマーマレード煮 レシピ・作り方

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海風1202
マーマレードの甘みがスペアリブにピッタリ合います。

材料(4~5人分)

スペアリブ
500g
マーマレード(小ビンを使いました)
175g
しょう油
50cc
100cc
100cc
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作り方

  1. 1
    圧力鍋に、スペアリブ、マーマレード、水、調味料を入れます。
    強火にかけ、おもりがまわったら、弱火にして、15分加圧します。
  2. 2
    そして、火を止めて、圧が抜けたら、弱火にかけます。
    このとき、ふたは、ふつうにして、圧をかけません。
  3. 3
    10分ぐらい、煮込んでとろみを出して、できあがりです。

おいしくなるコツ

今回は、圧力鍋で作りましたが、もし圧力鍋がなかったら、ふつうの鍋で、じっくり煮込んでね♪

きっかけ

スーパーでスペアリブの特売があり、ひらめきました。

公開日:2016/11/13

関連情報

カテゴリ
その他の豚肉

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海風1202 見てくださって、ありがとうございます! 食育インストラクターのあつばぁが ちょっと手抜きだけど家族にほめられる簡単レシピを紹介しています。 ユーチューブでも料理動画をアップしてますので よかったらご覧ください♬ あつばぁ Kitchen →https://www.youtube.com/channel/UCDbsgAmrrkn-MlaMy4HxmOg?view_as=subscriber

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