カリカリベーコンとアボカドのぶっかけうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに油を熱し、1㎝幅に切ったベーコンをカリカリになるまで炒める。フライパンに残った脂を麺つゆに加えて混ぜ合わせる。

2. 2

   アボカドの果肉を2㎝角に切る。①、ガーリック、トマトと共にうどんと別の皿へ盛り付けておいく。

3. 3

   うどんを茹で、流水でよく揉み洗いしてヌメリを取り、水気を切って器に盛る。

4. 4

   うどんにお好みで具材をのせ、麺つゆをかけ、よく混ぜ合わせていただく。