折り込みチョコ食パン　マーブルチョコパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   型に分量外のサラダ油をペーパーなどで薄く塗る
   牛乳を人肌温度に温める

2. 2

   チョコ以外の材料をすべてよく混ぜ合わせて、ひとかたまりになるまでよーくこねる

3. 3

   二倍の大きさになるまで発酵させる
   ガス抜きをして、チョコが包めるくらいの大きさに麺棒でのばして、空気が入らないように包む

4. 4

   長方形にのばして、３つ折りし、さらにのばす
   コレを４、５回繰り返す

5. 5

   3つになるように切込みをいれ、三つ編みして型に入れる

6. 6

   型の9分目まで発酵したら予熱した180度のオーブンで４０～５０分こんがり焼く

7. 7

   切るとこんな感じ