材料（2斤人分）
- 強力粉
- 500ｇ
- 砂糖
- 26ｇ
- 塩
- 8ｇ
- 無塩バター
- 26ｇ
- ドライイースト
- 7ｇ
- 牛乳
- 360ｇ
作り方
-
- 1
- 型に分量外のサラダ油をペーパーなどで薄く塗る
牛乳を人肌温度に温める
-
- 2
- 材料をすべてよく混ぜ合わせて、ひとかたまりになるまでよーくこねる
-
- 3
- 二倍の大きさになるまで発酵させる
3等分にし、麺棒で楕円にのばして、くるくる巻き型に入れる
-
- 4
- 型の9分目まで発酵したら予熱した180度のオーブンで４０～５０分こんがり焼く
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