一番シンプル簡単ちぎりパン 型なしでもOK! レシピ・作り方
材料(天板1枚人分)
- 強力粉
- 340g
- ぬるま湯
- 200cc前後
- バター
- 10g
- 砂糖
- 10g
- 塩
- 5g
- ドライイースト
- 5g
作り方
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- 1
- ボールに材料を入れて滑らかになるまでよーくこねる。
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- 2
- ひとまとまりになったらラップをし、常温で1、2時間倍の大きさになるまで発酵
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- 3
- 16等分にわけて丸くする
天板の上にペーパーをのせ、2センチくらいあけて並べる
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- 4
- 軽く霧吹きをし、オーブンの中で隣同士くっつくくらいの大きさになるまで発酵させる。
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- 5
- 予熱した190度のオーブンで15分前後焼く。
そのまま、サンドイッチ、シチューやスープと一緒に!