まるごと揚げてヘルシー　なすの揚げびたし レシピ・作り方

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ミスチバス8823
なすの揚げびたしは美味しい
でも油っこい・・・
まるごと揚げると油の吸収が少なくておいしい！

材料（１、２人分）

なす
1本
揚げ油
適量
めんつゆかポン酢
大さじ１

作り方

  1. 1
    なすの軸を切り落とし、皮に包丁で10箇所くらい穴をあける
    破裂防止
  2. 2
    170度の油で揚げる
    全体にしんなりするまで
  3. 3
    一口サイズに切って器に盛り、めんつゆかポン酢をかける
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

なす活用

公開日：2015/07/25
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