大豆のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【大豆の水煮を作る】
   （作りやすい分量）
   大豆と水を圧力鍋に入れ落とし蓋をして強火にかけ、圧力表示ピンが上がったら弱火１０分加圧。火を止めて自然冷却。

2. 2

   ピンが下がったら蓋を開けて、大豆をざるに上げる。

3. 3

   カニかま、きゅうりはサイコロ状に、生姜は千切り、ワカメは食べやすい大きさに切る。

4. 4

   ３の水煮大豆１カップと３の材料を合わせ、ドレッシングで和えれば出来上がり！