にんにくも生姜もなし！梅ジャムでスペアリブ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   沸騰した湯（分量外）で、豚肉を茹でてくさみをとる。

2. 2

   圧力鍋に茹でた肉、ジャム、酒、しょうゆ、水を加え、圧がかかってから弱火で10分加熱する。加熱後圧が抜けるまで放置。

3. 3

   圧が抜けたら、蓋をはずして中火で15分程途中で返しながら、煮詰める。

4. 4

   煮詰まったら出来上がり。