スナップえんどうの卵とじ レシピ・作り方

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ミスチバス8823
小鍋一つで簡単定番おかず

材料（２人分）

スナップえんどう
１５本
卵
1個
だし
１００ｃｃ
醤油、酒
各大さじ１弱
砂糖
小さじ１
塩
少々

作り方

  1. 1
    スナップえんどうの筋をとり、斜め半分に切る
  2. 2
    鍋にだしを入れてわかし、スナップえんどうを2分ほどゆでる
  3. 3
    調味料を加えて味を調え再沸騰したら、溶き卵を加えて半熟に仕上げる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

旬

公開日：2014/04/29
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カテゴリ
スナップえんどう

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