時短！里芋と高野豆腐の含め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れ、沸騰させ、だしの素を入れる。

2. 2

   冷凍の里芋を入れ、ひと煮たちさせる。

3. 3

   酒、濃口醤油、薄口醤油を入れ、高野豆腐を手で4つに割り、入れる。（水で戻さなくてOK）

4. 4

   ひと煮たちしたら、いんげんを入れ、蓋をして火を止める。（いんげんは、冷凍のままぽきぽき折って入れる。）

5. 5

   余熱で、いんげんが溶けたら出来上がり。

6. 6

   薄味なので、濃いめがいいときは薄口醤油を足してください。一味唐辛子をかけて食べても美味しいです。