伏見唐辛子の胡麻炒め レシピ・作り方

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amago019
伏見唐辛子は、辛くないので種はとらなくてもいただけます。

材料(2人分)

伏見唐辛子
10本
砂糖
小匙1
醤油
小匙2
すり胡麻
小匙2
サラダ油
小匙1

作り方

  1. 1
    唐辛子は洗って縦に切りヘタと種を取る。
  2. 2
    フライパンに油を敷き中火で加熱して、唐辛子を入れていためる。
    火が通ったら、砂糖と醤油を入れ水気がなくなるまで炒める。
  3. 3
    器に盛って、すりゴマをかけて出来上がり。

きっかけ

唐辛子を頂きました。

公開日:2013/10/11

関連情報

カテゴリ
とうがらし・葉唐辛子
料理名
唐辛子の胡麻炒め

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