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さっぱりいわしの梅煮 レシピ・作り方
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ミスチバス8823
安いイワシはシンプルに煮ます
材料(2、3人分)
いわし
6尾
梅干
大2個
醤油
大さじ3
酒
大さじ2
おろしショウガ
小さじ1
作り方
1
いわしの頭と内臓を取ってよく洗う。
2
鍋に魚が浸るくらいの水と調味料、梅干を入れて沸騰させる。
3
いわしを加えてペーパーで落とし蓋をし、中火で20分ほど煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
やすかった
公開日:2013/05/20
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