さやえんどうの卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さやえんどうの筋を取ってよく洗う。

2. 2

   沸騰したお湯で２，３分塩ゆでしてザルにあける。

3. 3

   卵に塩こしょうをし、良く混ぜておく。

4. 4

   フライパンに油を熱し、強火で卵とさやえんどうを半熟に手早く炒める。