さやえんどうの卵炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 さやえんどうの筋を取ってよく洗う。
- 2 沸騰したお湯で２，３分塩ゆでしてザルにあける。
- 3 卵に塩こしょうをし、良く混ぜておく。
- 4 フライパンに油を熱し、強火で卵とさやえんどうを半熟に手早く炒める。
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