白菜漬けでおいしいギョーザ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜を粗みじん切りにし、塩をまぶしてしばらくおき、水気を絞る。

2. 2

   白菜漬けを粗みじん切りにし、ボールにいれ、白菜、ミンチ、調味料とよく混ぜる。

3. 3

   ギョーザの皮で包む。

4. 4

   フライパンに油を熱し、ギョーザを並べて水を5ミリくらい注ぎ、ふたをして中火で加熱。

5. 5

   水分が無くなって来たら、ふたを開けて強火にし、こんがり焼き色が付くまで焼く。