芹と大根の味噌汁 レシピ・作り方

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amago019
芹の香りが早春を運んできます。
春は名のみの風の寒さや♪大根の味噌汁はやっぱり美味。
みんながつくった数 1件

材料（１～２人分）

芹
４～５本
大根
３ｃｍ
顆粒いりこ出汁
１～２ｇ
味噌
大匙２弱
水
４００ｍｌ

作り方

  1. 1
    芹は洗って、２～３ｃｍに切っておく。
    大根はイチョウは拍子切り。お好きな形にきってください。薄いと早く煮あがります。
  2. 2
    鍋に水と出汁を入れて、大根を入れて煮る。
    大根がやわらかくなったら、火を止め、味噌漉しで、味噌を溶きいれて、芹を入れて蓋をして少し蒸らす。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

芹を見かけたので買いました。

公開日：2013/03/01
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関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁せり大根
料理名
味噌汁

このレシピを作ったユーザ

amago019

つくったよレポート（ 1 件）

2013/03/03 16:47
こんにちは！ 芹の香りが春ですね～♪ でも今日はなんだか寒いです。お雛様も寒そう。美味しいお味噌汁が出来ました～♪ごちそうさま！！
ｃａｃｈｅお返事レポ休みます
こんばんは！寒いです。ああ、ひな祭りなんですね、今日。 味噌汁で暖まってください。 レポートありがとうございました。

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