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かぼちゃサラダ
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ヘルシーかぼちゃサラダ レシピ・作り方
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ミスチバス8823
ヨーグルトでサッパリと仕上げたサラダです。
きゅうりのシャキシャキがおいしいです。
材料(3、4人分)
かぼちゃ
200g前後
きゅうり
半分
レタス
1枚
温泉卵
1個
マヨネーズ
大さじ3~4
ヨーグルト
大さじ3
塩コショウ
適量
作り方
1
かぼちゃの種を除き、ラップに包んでレンジで3,4分やわらかくなるまで加熱する。
2
皮を除いて適当に切り、フォークでつぶす。
3
きゅうりを輪切りにする。
4
かぼちゃにヨーグルト、マヨネーズ、塩コショウ、きゅうりを加えてよく混ぜる。
5
レタスを敷いた器に盛り、温泉卵を盛れば完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
野菜不足
公開日:2013/02/27
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ミスチバス8823
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きゅうりのシャキシャキがおいしいです。