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麩ととろろ昆布の味噌汁 レシピ・作り方

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amago019
味噌汁の具が何もない時にも、
やっぱり味噌汁がほしくて作りました。
割と美味しい。
みんながつくった数 2件

材料（１人分）

麩
５～６個
とろろ昆布またはおぼろ昆布
1杯につき１掴み
味噌
大匙２
顆粒いりこだし
１～２ｇ
水
350～380ｍｌ
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作り方

  1. 1
    鍋に水と出汁を入れて、
    麩もいれて、火にかける。
  2. 2
    沸騰直前に火を止めて
    味噌漉しで味噌を溶き入れて、椀にもって、
    とろろ昆布またはおぼろ昆布をいれる。
    （おぼろ昆布をいれて、柚子皮をおろしたものをかけるともっとよいかと）
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

味噌汁の具がなかったのであるもので作りました。 でも割と美味しかったです。

公開日：2012/11/25
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関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
味噌汁

このレシピを作ったユーザ

amago019

つくったよレポート（ 1 件）

2012/11/27 15:05
簡単だし、とろろ昆布から良いお味がでて、美味しくいただきました～♪ インスタントの早さで 作れて便利ですね！ ごちそうさま！！
ｃａｃｈｅお返事レポ休みます
こんばんは！ レポートありがとうございます。 そうですね。あっと言う間に出来るわりに美味しいですね（笑）

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