甘じょっぱい◎さつまいものフライドポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは洗って皮付きのまま１cmくらいの太さの拍子切りに。

2. 2

   水にさらしてアク抜きする。

3. 3

   油をフライパンに入れ中火に熱する。
   フライパンの大きさによって油の量は変わりますが揚げ焼きするくらいの量に。

4. 4

   さつまいもを入れ、焼き色がつくくらいまで揚げ焼きにする。

5. 5

   キッチンペーパーに取り、塩を振って完成。