やみつき！しらすとトマトのパスタ　カラスミ風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【下準備】トマトを角切り、あさつきを小口切り、にんにくをみじん切っておく。

2. 2

   パスタを茹でている間に、フライパンにオリーブオイルをしき、みじん切りにしたにんにくを入れ弱火で加熱、にんにくの風味をオイルに移す。

3. 3

   2のフライパンにしらす、トマトを入れ、白ワイン、パスタの茹で汁お玉1杯分、バターを入れて絡ませる。

4. 4

   茹で上げたパスタをフライパンに投入し、カラスミパウダーを振り掛け軽く絡ませお皿に盛り、あさつきを散らして出来上がり。