ひじきと大豆の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきを軽く洗い、たっぷりの水に１５分浸ける。
   戻したら、水で再度洗い、よく絞って水気を切る。

2. 2

   にんじんは細めに切る。
   大豆の水煮は水を切っておく。

3. 3

   鍋にひじきを入れ、よく炒めて水分を飛ばす。
   にんじん、大豆も加える。

4. 4

   具材がかぶるくらいの量の水、だしの素、●の調味料も入れ煮立てる。

5. 5

   アルミホイルで落とし蓋し、中火で１５分煮たら完成。