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カレイ(カラスカレイ)
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煮魚の達人☆酢入り カレイの煮物 レシピ・作り方
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ミスチバス8823
いつもの煮魚に酢を入れてさっりと。
ごはんにも合います。
材料(2人分)
カレイ
2尾
醤油
大さじ4
酒
大さじ3
みりん
大さじ1
酢
大さじ1
砂糖
大さじ1
おろしショウガ
小さじ1
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作り方
1
カレイの内臓と頭、うろこをとってよく洗う。
2
鍋に水200cc、調味料、しょうがを入れて沸騰させる。
3
切り込みを入れてカレイを鍋に入れて弱火で落としブタをして10~15分ほど煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
酢を入れて
公開日:2012/04/20
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カレイ(カラスカレイ)
料理名
煮魚
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ミスチバス8823
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