野菜たっぷりとれる。チーズチヂミ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはくし切り、
   にんじん、じゃがいもは５mm位の拍子切り、
   ネギは斜め切り、
   ウィンナーはタテ割り四等分に切る。

2. 2

   ボールにチヂミ粉、卵、水を入れよく混ぜたら①の具材を全部入れてさらによく混ぜる。
   
   チヂミ液はホットケーキの液くらいの固さが目安です。

3. 3

   フライパンにサラダ油（大１）、ゴマ油（大１）を入れて熱し、②を流し込む。
   強めの中火で。

4. 4

   両面色よく焼けたら溶けるチーズをのせ、溶けたら完成。
   ポン酢をつけて食べると美味しいです。
   お好みでラー油も入れたらピリ辛を楽しめます。