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やわらか鶏手羽元と大根の煮物レシピ・作り方

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ミスチバス8823

圧力鍋に入れるだけの超簡単煮もの。

材料（２，３人分）

鶏手羽元: ８本

大根: １５センチ

にんじん: １本

ねぎ: １５センチ

醤油: 大さじ３～４

酒: 大さじ３

みりん: 大さじ１

砂糖: 大さじ１

油: 小さじ１

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作り方

1

大根とにんじんの皮をむき、乱切りに。
ねぎを斜め切りにする。
2

圧力鍋に油を熱し、手羽元を両面軽く焼き色がつく程度焼く。
3

野菜と調味料、水大さじ３を加えて１０分加圧。
そのまま自然冷却。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

圧力鍋で

公開日：2012/01/31

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関連情報

カテゴリ: 手羽先

料理名: 煮もの

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